Perkhidmatan

KURSUS DAN LATIHAN TEKNIKAL

Kumpulan sasar yang akan mendapat manfaat daripada pelaksanaan kursus dan latihan teknikal yang dikendalikan adalah:

• Agen pengembangan agensi di bawah Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani serta lain- lain jabatan kerajaan
• Juruteknik daripada institusi awam dan swasta
• Usahawan Industri Kecil dan Sederhana
• Kumpulan petani dan pekebun kecil yang progresif
• Kumpulan pelanggan serantau & antarabangsa
• Orang awam yang berminat

Kursus dan latihan teknikal MARDI dilaksanakan di Ibu Pejabat MARDI dan stesen-stesen MARDI seperti berikut:

Selangor

Ibu Pejabat MARDI 
Persiaran MARDI- UPM,
43400 Serdang,
Selangor.

Stesen MARDI Tanjung Karang
Parit Satu, Sungai Sireh,
45500 Tanjung Karang,
Selangor.

Kelantan 

Stesen MARDI Pasir Puteh
Padang Pak Amat,
16800 Pasir Puteh, 
Kelantan.

Kuala Terengganu 

Stesen MARDI Kuala Terengganu
KM 10, Jalan Kelantan- Manir,
20700 Kuala Terengganu.

Johor

Stesen MARDI Kluang
KM 15, Jalan Kluang- Kota Tinggi,
86009 Kluang,
Johor.

Stesen MARDI Pontian
KM 53, Jalan Johor, 
82000 Pontian, 
Johor. 

Stesen MARDI Johor Bahru
Lot 6313, Jalan Taruka,
Off Jalan Datin Halimah,
80350 Johor Bahru,
Johor.

Kedah 

Stesen MARDI Langkawi 
Jalan  Padang Gaong, 
Lubuk  Sembilang,
07000 Langkawi, 
Kedah.

Perak

Stesen MARDI Bagan Datuk
Jalan Bagan Datuk,
36307 Sungai Sumun,
Perak.

Pahang

Stesen MARDI Cameron Highlands
Jalan Dayang Endah,
Tanah Rata,
39007 Cameron Highlands,
Pahang.

Stesen MARDI Muadzam Shah
KM 5, Jalan Rompin,
26700 Muadzam Shah,
Pahang.

Sabah

Stesen MARDI Kota Kinabalu
Lot 1, Taman Perindustrian Kota Kinabalu (KKIP),
KM 7, Jalan Teluk Sepanggar,
Menggatal, 
88450 Kota Kinabalu,
Sabah. 

Sarawak

Stesen MARDI Kuching
Lot 411, Blok 14,
Jalan Santubong,
93055 Petra Jaya,
Sarawak.

Modul-modul kursus adalah berasaskan aktiviiti penyelidikan dan pembangunan MARDI yang mempunyai potensi dan nilai komersial.

Terdapat 60 modul yang terdiri daripada empat (4) kluster utama dan mendapat pengiktirafan:

• Kluster Tanaman
• Kluster Ternakan
• Kluster Pemprosesan Makanan
• Kluster Keselamatan dan Kualiti Makanan

 Kluster :

Tanaman

1. Pengeluaran Tanaman Terpilih Secara Fertigasi
2. Pertanian Bandar
3. Penanaman Cendawan
4. Penanaman Kelapa

Ternakan

1. Penternakan Lebah Kelulut
2. Penternakan Ayam Kampung
3. Penternakan Kambing secara Komersial

Pemprosesan Makanan

1. Pes dan Perencah
2. Hasilan Bakeri (Kek, Cookies)
3. Sos (Cili, Tomato, Pencicah)
4. Kordial, Jus dan Minuman Terus Buah- Buahan
5. Produk Daging (Nuget, Burger, Sosej)
6. Sejuk Beku Pastri (Pizza, Shepherd’s Pie, Potato Cheese Bake)
7. Hasilan Bakeri (Roti, Pastri)
8. Sejuk Beku Kuih Tradisional (Pau, Karipaf, Kasturi)
9. Hasilan Surimi (Bebola Ikan, Kek Ikan, Yong Tau Fu, Sos Yong Tau Fu)
10. Snek Ikan (Keropok Lekor, Keropok Kering, Keropok Segera)
11. Mi, Taugeh, Tauhu

Kualiti dan Keselamatan Makanan / Lanjutan

1. Pembungkusan dan Pelabelan Makanan
2. Good Hygiene Practices (GHP) dalam Industri Pemprosesan Makanan
3. Ke Arah Penghasilan Makanan Halal
4. Jaminan Kualiti dan Keselamatan Pemprosesan Makanan
5. Good Manufacturing Practices (GMP) untuk Industri Pemprosesan Makanan
6. Aditif Makanan
7. Pre-requisite to HACCP Implementation
8. HACCP and Its Implementation
9. Pembiakan Tanaman Orkid dan Pisang Secara Tisu Kultur
10. HACCP- Verification and Auditing

Program Pemindahan Teknologi

PUSAT PEMINDAHAN TEKNOLOGI DAN PEMBANGUNAN USAHAWAN
Ibu Pejabat MARDI
Persiaran MARDI- UPM
43400 Serdang
Selangor.

Pn. Shariah Loh binti Long
Tel:  03- 8953 6910 / 6923
Faks:  03- 8953 6789
Emel:  This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Muat Turun :

• Senarai Kursus & Latihan Teknikal MARDI 2024
• Senarai Kursus Pengenalan Teknologi MARDI 2024
• Borang Permohonan Kursus